6月2日是世界牛奶日,記者在6月1日從廣東省奶業協會獲悉,廣東人均喝奶量遠低于世界水平,只有印度人均喝奶量的1%,也僅有國家膳食營養推薦量的30%。專家建議,成年人日均牛奶攝入量應達300毫升,才能滿足人體健康需要。
6月2日是世界牛奶日,記者在6月1日從廣東省奶業協會獲悉,廣東人均喝奶量遠低于世界水平,只有印度人均喝奶量的1%,也僅有國家膳食營養推薦量的30%。專家建議,成年人日均牛奶攝入量應達300毫升,才能滿足人體健康需要。
廣東省奶業協會常務副會長陳三有指出,廣東人沒有養成喝奶的習慣。據統計,廣東每人每年平均喝奶不到1公斤,而美國人均每年喝奶量達到90公斤以上,印度更是接近100公斤。
據廣東省營養學會副理事長蘇宜香表示,她曾抽樣調查廣州、深圳兩地居民飲奶狀況,發現在20—59歲成人人均飲奶量僅為90毫升/天,遠遠低于國家營養推薦量。她建議學齡前兒童的牛奶攝入量為300—400毫升/天,青春期成人攝入量為500毫升/天。
據介紹,截至2009年底,我省奶牛存欄在100頭以上的養殖比例高達87.5%,遠高于全國目前不到20%的平均水平。此外,我省生牛奶細菌總數大大低于國內其他省區,且多數乳品廠對抗生素做到批批檢查,生奶總體質量水平在國內名列前茅,有些指標已經超過歐盟標準。