2008年春節前后河南市場綜合奶粉價飆升到每公斤3．5－3．6元，是2007年年初2－2．1元的1．75倍。而漲價的根源在于巨頭與區域品牌之間進行的一場關于奶源爭奪與守衛的“戰爭”。在2008年春節前的這場“奶源戰爭”中，奶源相對豐富的鄭州成了主戰場。在河南建廠的乳業巨頭蒙牛、伊利等攻勢越來越猛，河南區域乳業品牌三鹿花花牛、山盟等，一直處于守勢。據說，有的企業帶著現金長途奔襲幾百公里到鄭州奶站“搶”剛擠出來的牛奶。
　　業內人士分析，2008年蒙牛、伊利等一線品牌進入河南時，戰略是“先建市場后建工廠”，這將對河南傳統市場有一個顛覆性的沖擊。因為他們深知，銷售終端最能體現市場冷暖，最能反映消費者需求，同時依靠穩定的銷售終端進行的生產線和專業區域培植是市場資源的最佳配置。
　　而行業激烈競爭的結果是原料奶貨緊價揚。