中國營養學會將于2013年5月15-17日在浙江省杭州市召開“第十一屆全國營養大會暨國際DRIs(每日建議膳食參考攝入量)研討會”。作為中國營養學會的理事單位——雀巢公司全力支持此次活動,并與中國營養學會和營養專家通力合作共同為促進優質營養和健康生活方式做出努力。中國營養學會程義勇理事長、顧景范教授以及來自全球各地多名營養專家將對重要營養問題和膳食營養素參考攝入量的科學研究和發展作學術報告。
中國營養學會第十一屆全國營養大會暨國際DRIs研討會,是我國四年一度的營養科學盛會,是營養科學工作者學術研討、經驗交流和信息共享的一個重要平臺。此次活動的亮點是中外營養專家共同探討、分享DRIs最近研究進展和成果,以推動這一重要領域的研究進步,會議將以DRIs為中心,交流營養素的吸收、代謝、功能、評價、需要量、安全性等信息,特別是本次會議將植物化學物的建議攝入量也列為主要的內容,預示著這些非必需營養素的食物成分對健康的作用被重新認識和定位。此外,大會有18個專題研討主題,涉及內容廣泛,除了營養素相關的主題之外,還有近期中國城市居民營養狀況的調查結果分析報告、營養與慢病、老年人成功老齡化等最受關注的熱門話題。
雀巢大中華區董事長兼首席執行官狄可為先生說:“科學技術始終是雀巢發展的驅動力。研究開發使雀巢發展成為全球的營養、健康公司。在全球,我們擁有食品公司中最強大的研發網絡。 通過全球34家研發和產品技術中心等機構組成全球研發網絡,以及在研發方面的巨資投入,使得雀巢具有獨特的能力,在營養和健康領域取得地位。”
在中國,雀巢擁有2家研發中心,分別設在上海和北京,目的在于改良創新食品和飲料產品以滿足中國消費者未來的特殊營養需求。雀巢的努力將使更多的中國消費者獲得安全、優質、適合當地營養需求的食品和飲料產品。今年還將在廈門和東莞建造兩家研發機構,支持雀巢與其兩家合資企業 ― 銀鷺和徐福記,同時與其它國家的研發中心合作開展項目。
狄可為還表示:“以科研為基石的營養經驗使我們能夠將創新應用在我們的產品和所有品牌。為確保我們開發產品的營養和口味優于競爭對手,我們運用了“60/40+”這一獨特的營養策略工具。越來越多的消費者不僅要求品嘗到美味而且希望獲得營養和健康。雀巢承諾健康的營養是我們工作的核心。‘優質食品•美好生活’捕捉了雀巢的精髓,它是我們自己每天的堅守和承諾,我們在做任何事情時都將消費者銘記在心,從而不斷贏得消費者的信任。”
雀巢還積極參與中國衛生部、全國婦聯、中國營養學會、中國疾病控制中心等政府和科學研究機構的營養教育工作。同時,雀巢將繼續積極參與推動健康生活方式和營養膳食指導的傳播,從而為中國人民的營養健康做出努力。
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