隨著社會(huì)的發(fā)展，人們思想觀念的轉(zhuǎn)變及生活水平的提高，“牛奶獨(dú)大”的局面早已被打破。消費(fèi)者逐漸將目光轉(zhuǎn)向羊奶粉上，羊奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也逐漸被眾人認(rèn)可。陜西作為中國(guó)羊奶產(chǎn)業(yè)的核心產(chǎn)地，產(chǎn)量銷(xiāo)量均居全國(guó)，涌現(xiàn)出如和氏等的一大批優(yōu)秀羊奶企業(yè)，優(yōu)質(zhì)的奶源、先進(jìn)的工藝技術(shù)，使之在風(fēng)起云涌的乳業(yè)浪潮中，大顯身手，不斷贏得消費(fèi)者的支持和信賴(lài)，推動(dòng)整個(gè)羊奶行業(yè)利好的發(fā)展。

羊奶市場(chǎng) 形勢(shì)一片大好

羊奶是奶中之王，素有“貴族奶”之說(shuō)。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、鈣、磷等的含量十分豐富，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，我國(guó)羊奶脫膻技術(shù)的成熟應(yīng)用，人們對(duì)羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同及人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)意識(shí)、消費(fèi)觀念的深刻變化，使我國(guó)羊奶消費(fèi)已經(jīng)開(kāi)始從導(dǎo)入期走向成長(zhǎng)期。在我國(guó)陜西一帶，以和氏乳業(yè)為代表的一批優(yōu)秀生產(chǎn)企業(yè)的崛起推動(dòng)了整個(gè)中國(guó)羊奶市場(chǎng)的發(fā)展，羊奶產(chǎn)銷(xiāo)量與日俱增，前景一片大好。

嬰幼兒配方羊奶粉,媽媽們的新選擇

羊奶是國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家一致認(rèn)為最nearto母乳的乳制品，不僅營(yíng)養(yǎng)全面，而且極易消化吸收，羊奶的脂肪球大小與母乳相似，比牛奶脂肪球小1/3，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)成與母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致guomi的異性蛋白。因此，任何體質(zhì)的嬰兒都可以接受羊奶，特別是胃腸較弱、體質(zhì)較差的嬰兒。

同時(shí)，羊奶中天然核酸含量極為豐富，可以增加腦細(xì)胞對(duì)蛋白質(zhì)的利用率，促進(jìn)腦細(xì)胞尤其是海馬細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的健康發(fā)育。羊乳中天然牛磺酸高達(dá) 47.7 毫克 / 升，含豐富的腦磷脂，核苷酸、三磷腺苷、膽堿、肌醇等，這些物質(zhì)對(duì)促進(jìn)孩子視力，大腦神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育和增強(qiáng)記憶力具有重要作用。從嬰兒期喝羊奶的孩子其智力發(fā)育、牙齒發(fā)育、身體靈活性、協(xié)調(diào)性都比喝牛奶的孩子指數(shù)更高。

羊奶粉的出現(xiàn)，使媽媽們的奶粉消費(fèi)意識(shí)出現(xiàn)了轉(zhuǎn)折，一些國(guó)產(chǎn)的羊奶粉漸漸進(jìn)入她們的購(gòu)買(mǎi)選擇的范圍。這當(dāng)然得歸功于國(guó)產(chǎn)羊奶粉本身的養(yǎng)分特性和在質(zhì)量安全營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題上的保證。

中老年羊奶粉，老年健康產(chǎn)業(yè)的新貴

隨著我國(guó)人口老齡化進(jìn)程的加快，65歲以上人口比重呈不斷上升趨勢(shì)，我國(guó)已進(jìn)入老齡化國(guó)家行列，老年人的健康問(wèn)題日益突出，老年健康產(chǎn)業(yè)成為我國(guó)未來(lái)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容。近兩年，人們對(duì)羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究加深，產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分，中老年羊奶粉漸成為老年健康產(chǎn)業(yè)的新貴，受到越來(lái)越多中老年人的青睞。

羊奶中天然牛磺酸含量高，尤其是卵磷脂、腦磷脂非常豐富，并含有豐富的ATP、DHA、CAMP、EGF和豐富的鈣、磷、鉀、鎂、鐵。羊奶偏堿性，經(jīng)常飲用對(duì)維持機(jī)體酸堿平衡具有積極作用，且羊奶中鈣、磷含量高，鈣、鐵之間沒(méi)有拮抗作用，吸收率高。對(duì)于調(diào)節(jié)身體平衡，維護(hù)臟器組織大有裨益。同時(shí)，羊奶好吸收，好消化，對(duì)于有高血壓、動(dòng)脈硬化、心臟病、腎臟病、肝病等病的人來(lái)說(shuō)，堅(jiān)持飲用羊奶，不僅能保持健康活力，且能增進(jìn)疾病的自然治愈力，增強(qiáng)機(jī)體抗病毒能力。

羊奶美容養(yǎng)顏，女士羊奶粉市場(chǎng)不可小覷

對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)，羊奶中含有一種與人乳相同的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子，這種神奇的EGF因子對(duì)保持人體皮膚細(xì)嫩有奇特的再生效果。另外，羊奶含有豐富的維生素E，可有效對(duì)抗自由基，抑制過(guò)氧化脂質(zhì)生成，祛除黃褐斑，抑制酪氨酸酶的活性，減少體內(nèi)黑色素生成，達(dá)到美白養(yǎng)顏的功效。所以，女性常飲用羊奶可起到美容養(yǎng)顏的功效。

未來(lái)羊奶制品市場(chǎng)潛力巨大，但機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。在群雄逐鹿的關(guān)鍵時(shí)期，羊奶企業(yè)要更加嚴(yán)格要求自己，以品質(zhì)取勝，迎接羊奶的全盛時(shí)代！