自有機奶粉上市以來，其概念和前景被很多人認可和接受，似乎所有的經(jīng)銷商和門店都運作一款有機奶粉。但是，有機奶粉的價格偏高似乎又成了一些經(jīng)銷商和門店在選擇有機奶粉時的疑慮，擔(dān)心成為消費者購買有機奶粉時的障礙。但是，有機奶粉價格真的高嗎？有機奶粉的價格為什么高呢？

根據(jù)查詢的資料來看，有機奶粉的價格的確比普通奶粉的價格普遍略高，但是有機奶粉和普通奶粉之間的價格相差的倍數(shù)甚至是其他有機產(chǎn)品和普通產(chǎn)品之間價格相差倍數(shù)中最低的。那么，有機奶粉那么貴，憑什么?

有機奶粉對環(huán)境的要求高

有機牧草種植的土地要求三年的轉(zhuǎn)換期，期間不能使用農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)。想要尋找到在未經(jīng)污染的條件下生產(chǎn)出來的牧草似乎很難，因為有機牧草是不可能大面積生產(chǎn)的，有機牧草是要按照國家標(biāo)準(zhǔn)進行產(chǎn)地認證、大氣認證、環(huán)境認證，在達到一定標(biāo)準(zhǔn)的情況下按規(guī)范來生產(chǎn)的，而且這些標(biāo)準(zhǔn)也比較嚴(yán)格。

有機奶粉的生產(chǎn)成本高

一、不能施用化學(xué)肥料。要保證牧草的營養(yǎng)物質(zhì)，必須施用有機肥料，有機肥料要進行無害化處理后才能施用，所以有機肥價格高，從而有機奶粉價格高。

二、牧場不能用人工合成的農(nóng)藥。病蟲害防治是一個立體的綜合性防治體系，通常是人工捉蟲、物理捕蟲或者以蟲治蟲，其投入也要超過常規(guī)生產(chǎn)方式，而有機畜牧業(yè)的牲畜不能使用抗生素、生長激素等。

三、不能使用化學(xué)除草劑。如果使用化學(xué)除草劑，1人/天可除15畝土地的草，而人工除草，1人/天僅能除0.3畝，其功效是常規(guī)的1/50。

四、常規(guī)生產(chǎn)靠化肥、生長激素，可以加快作物的生長進程，縮短生長期。而有機奶牛順其自然，其生長期長，自然增加了成本。

五、從常規(guī)生產(chǎn)到有機生產(chǎn)要有一個轉(zhuǎn)換過程，時間至少24—36個月。

六、有機畜牧產(chǎn)品在牲畜飼養(yǎng)過程中要采用放養(yǎng)的方式。

七、原料生產(chǎn)、加工生產(chǎn)都要進行有機認證，要支付認證費用。

八、目前有機產(chǎn)業(yè)沒有形成規(guī)模化效應(yīng)，資源非常稀缺。

此外有機奶粉在加工、儲存、運輸各個環(huán)節(jié)的要求都比普通食品高很多，所以成本也高出很多。

所以，有機生產(chǎn)規(guī)模較小，人力投資大，風(fēng)險成本及運輸成本也相對高昂，因此有機奶粉售價自然比較貴。