距2018年1月1日僅剩2個月時間，多家奶粉企業豎起了倒計時牌--- 從這一天起，只有經國家食品藥品監督管理總局通過注冊的嬰幼兒配方奶粉，才能上市銷售。

這對奶粉企業來說，就像一場“大考”:一方面要力爭進入配方奶注冊目錄；一方面還要清掉此前生產奶粉的“庫存”。事實上，“清庫存”的商戰已經打響。南都記者調查發現，在各大電商平臺，多家奶企大幅降價促銷，拋售尚未通過配方注冊的奶粉。

作為批就通過注冊的外國乳業巨頭荷蘭皇家菲仕蘭，其CEO魯樂夫（RoelofJoosten）日前接受南都專訪時，對這一“史上最嚴的奶粉新政”表示“贊賞”.在他看來，更嚴格的監管制度將有助于規范中國嬰幼兒奶粉市場。

注冊制可以讓市場更安全規范

國家食藥監總局公布《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》，是在去年6月。

有嗅覺敏銳的業內人士發現，《辦法》尚未正式實施，中國嬰幼兒配方奶粉市場便“應聲而動”:首先是嬰幼兒配方奶粉中的一些小廠家奶粉品牌、以及大廠家副品牌和子品牌，有業內人士告訴南都，部分小廠家逐步減產停產，此前扎堆三四線城市的小品牌甚至出現缺貨斷貨的情況。

此外，不少知名品牌，也都啟動“清倉”。

南都記者調查發現，近期，“清倉”“促銷”尤猛，有的嬰幼兒配方奶粉折扣力度已跌破半價。

南都記者在各大電商平臺上看到，嬰幼兒配方奶粉銷售區，滿贈、返券等促銷活動比比皆是。

南都記者了解到，上述“清倉”“拋售”,與此前中國嬰幼兒配方奶粉市場亂象有關。

國家食藥監總局原副局長滕佳材曾透露，此前國產奶粉品牌中，103家乳粉生產企業共有近2000個配方，個別企業配方數量甚至超過180個。

行業高級分析師宋亮提供的一份行業分析報告也顯示，國內乳企行業存在配方制定隨意、更換頻繁、“一張配方打天下”等現象。

而嬰幼兒配方奶粉注冊制，則要求從2018年1月1日以后，只有通過審核、拿到注冊證書的配方才有資格在中國境內市場銷售，一家企業最多只能有3個系列9種配方，以此來規范奶粉市場、提高奶粉配方質量。

“注冊制的審核內容包括三個方面，配方、標簽以及工藝和設備生產環節，其中每一個環節都對企業的技術和管理水平有很高的要求。”中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡介紹說，對于很多中小企業來說，人才、研發能力、管理都明顯不達標，“既然肯定無法通過注冊，就只能選擇打折促銷的方式把存貨趕在‘ 大限’前處理掉，然后退出市場。”

日前，菲仕蘭C E O魯樂夫在接受南都專訪時表示，通過這樣一個嚴厲的制度，可以把市場上一些“牛仔”,即魚龍混雜的品牌擠出市場。

“這將是一個很大的變化，將能讓嬰幼兒配方奶粉市場變得更安全、規范。”魯樂夫指出，今年內，將會看到很多沒有通過注冊制度的企業“清庫存”,“這將會導致我們的銷售業績短暫下滑，但是這之后就會看到‘牛仔’被趕出去后帶來的好處。”

三四線城市競爭將更加激烈

南都記者從國家食藥監總局獲悉，繼今年8月公布首批通過注冊的配方奶粉名單后，其后，幾乎每周都有公布新通過注冊的名單。

截至10月31日，已有74家企業、448個配方品牌通過注冊。其中，國內企業占比較大，占總數的近7成。

“在注冊的門檻要求上，對進口奶粉和國內企業的要求其實是一致的。”中國營養保健食品協會秘書長劉學聰介紹，但在注冊過程中，進口奶粉企業準備資料會有更多的程序，比如中英文翻譯、公證認證的過程、針對國外工廠技術資料的溝通等，“像菲仕蘭批就能通過注冊，證明了企業的技術實力和對這項工作的重視程度。”

劉學聰認為，結合嬰幼兒奶粉的注冊制度“一家企業不超過3個系列9個配方”的要求，未來中國市場上包括進口奶粉、國產奶粉在內所有的配方數量將保持在2000個左右。

南都記者關注到，從嬰幼兒配方奶粉市場布局來看，目前一二線城市嬰兒配方奶粉市場以進口大品牌為主，受注冊制影響較小；但對國產品牌扎堆的三四線市場來說，將迎來洗牌。

宋亮也指出，注冊制表面上看是對國產大品牌利好，但隨著進口奶粉品牌的渠道下沉，三四線市場競爭將更加激烈。

對于本身配方數量較少的正規大企業，宋昆岡建議，應整合和擴大銷售渠道，“特別要迅速占領五線、六線市場”.因為當地的小品牌迫于新政很可能會退出市場，給大企業渠道下沉帶來商機。

未來競爭將轉為“研發創新戰”

值得一提的是，通過了注冊，并不等于自此有了“護身符”。

中國營養保健食品協會秘書長劉學聰指出，通過注冊的企業未來組織生產，必須按照配方注冊要求嚴格執行，如果沒有持續保證產品的安全性，證書可能被收回甚至撤銷。

“想要贏得市場，還需要企業持續對產品的安全性予以保證，科學有效的市場策略和產品品質才是核心。”劉學聰說。

乳品科學教育部重點實驗室執行主任姜毓君則指出，注冊制將讓企業沉下心來，考慮配方的科學性、針對性、營養性。據介紹，即便是國內外的大型奶企，有著雄厚的研發和積累，也并不會盲目推崇配方的數量，而是通過對母乳的研究，讓奶粉配方更接近于母乳。

“接下來我們能做的，就是繼續證明我們的產品有最高的質量標準，提供媽媽和寶寶所需要的營養。”魯樂夫也向南都表示。

奶粉新政大限不到兩月 超400個中外資產品已爭搶過閘

嬰幼兒奶粉配方注冊必須在今年底前完成，大限只剩不到兩個月了，中外資龍頭乳企爭搶“過閘”,力求旗下多棵“搖錢樹”都能繼續在中國市場存活。記者從美贊臣公司獲悉，近期美贊臣在中國銷售的嬰幼兒配方奶粉配方全部獲批，總量達10個；“國貨”代表飛鶴在戰略發布會上透露，目前飛鶴已拿下8個品牌24個配方注冊。“強者越強是嬰幼兒奶粉行業發展趨勢，不少雜牌個體戶明年就會消失不見。”觀察人士認為。

據了解，隨著配方注冊名單的披露，至今已有超過400個嬰幼兒配方奶粉產品的配方獲得了國家食藥監總局的批準。有業內人士預測，配方注冊未來關注的焦點或將聚焦在特殊配方食品上。美贊臣透露，根據相關政策規定，其已陸續提交特殊醫學用途配方食品申報材料并已獲得受理。