蒙牛入主妙可藍多之后，君樂寶也對奶酪下手了。近日，君樂寶投資的思克奇食品科技（上海）有限公司（以下簡稱“思克奇”）發布了帶有兩款兒童奶酪棒新品的節日海報，兩款產品外包裝上均印有“君樂寶乳業集團”字樣，這意味著，君樂寶正式進軍奶酪市場。

百億規模的奶酪市場競爭早已拉開帷幕。目前，伊利、蒙牛、光明、妙可藍多、熊貓乳品、百吉福、恒天然、菲仕蘭等國內外品牌均在加碼在華奶酪業務。

拓局奶酪

入股奶酪商思克奇后，君樂寶的奶酪新品終于安排上了。君樂寶投資的思克奇官方發布了帶有兩款兒童奶酪棒新品的節日海報，分別是“思克奇”專注兒童配方奶酪棒和“漲芝士啦”增聰配方奶酪棒，兩款外包裝上均印有“君樂寶乳業集團”字樣。

值得一提的是，主營奶酪產品的思克奇是近日君樂寶新增的一家對外投資公司。天眼查數據顯示，在思克奇最新一輪戰略融資中，君樂寶認繳金額為225萬元。在業內人士看來，基于君樂寶在思克奇的股權占比以及人事安排，此次對外投資或是君樂寶進軍奶酪市場的信號。

需求加大

君樂寶推出奶酪產品的背后是看好中國奶酪市場未來的發展前景。智研咨詢發布的《2020-2026年中國奶酪行業市場需求前景及競爭策略研究報告》數據顯示，2019年我國零售奶酪終端市場規模約65.5億元，2010-2019年復合增速達到22%，預計2024年終端市場規模將達到112億元，2020-2024年均復合增速可達到12%。

然而，在高增長態勢背后，我國奶酪產量與消費量卻不相匹配，目前我國奶酪市場的消費和發展還一定程度上依賴進口奶酪。根據中國海關數據顯示，2020年1-10月，中國共進口奶酪10.6萬噸，同比增長12.7%。

除了需求上的增長，國家在政策上的鼓勵也促進奶酪市場進一步發展。在2019奶酪發展高峰論壇上，農業農村部副部長于康震指出，“一杯牛奶強壯一個民族，一塊奶酪興盛一個產業。在穩定發展液態奶的同時，把奶酪培育成乳制品新的消費增長點，讓消費者從’喝奶’向’吃奶’轉變，更好發揮消費拉動生產的作用”。

競爭加劇

奶酪市場持續火熱吸引眾多乳企入局。數據顯示，2019年中國奶酪零售市場前五大品牌市場集中度為47.1%。位居前五的品牌分別是：百吉福、樂芝牛、安佳、卡夫、妙可藍多。其中，前四位均為外資品牌，除妙可藍多外，其他國產品牌均位列第二梯隊。隨著入主妙可藍多，蒙牛將成為國內奶酪品牌的龍頭企業。2020年底，蒙牛擬30億元控股妙可藍多。

在中國食品產業分析師朱丹蓬看來，老牌乳企不斷加注奶酪市場，新興奶酪品牌頻頻獲得融資，當后來者正風風火火入局之時，行業的先行者之間的競爭已經升級。