中國乳制品工業協會第十八次年會暨第十二次乳品技術精品展示會在素有“人間天堂”美譽的江蘇杭州隆重召開。工業和信息化部黨組成員、總工程師朱宏任，浙江省副省長鄭繼偉，中國輕工業聯合會會長步正發等領導出席了大會開幕式;朱宏任總工程師和鄭繼偉副省長分別發表了重要講話和賀辭。荷蘭王國駐華大使館大使賈高博、美國駐華大使館公使銜農業參贊辛思凱、新西蘭駐華使館農業參贊康寧博士、澳大利亞乳業局董事局主席麥克斯?羅伯茨先生應邀出席了開幕式并致賀辭，國際乳品聯合會技術總監喬治先生出席了開幕式。雅士利國際控股董事局主席張利鈿作為嘉賓出席會議并做題為《切實履行十項措施，力保食品安全零風險》的主題演講。

開幕式上，工信部朱宏任總工程師在講話中肯定了乳制品行業近幾年取得的成就，客觀地分析了當前乳業存在的問題以及產生問題的原因，并指出今后保障乳業健康發展的工作重點。浙江省副省長鄭繼偉向各位參會者介紹了浙江省的乳品行業發展現狀，并就有關問題對有關乳企提出了幾點希望。會上，張利鈿從企業自身角度，就“怎樣做安全的食品、健康的食品，怎樣才能做到產品質量零風險”話題展開了深入探討和交流。

張利鈿表示，“食品安全，關系千家萬戶。特別是嬰幼兒食品，關系到祖國和民族的未來，嬰幼兒奶粉質量安全事關萬千家庭幸福和社會穩定。”對此，張利鈿在主題報告中闡述了包括法律法規建設、完善標準體系、采用先進管理體系、加大檢驗檢測投入、成立第三方檢測機構、加強國際國內學術合作、建立產品質量溯源體系、建立誠信機制、打造yiliu服務團隊、營造良好輿論環境等十項保障乳制品安全、確保乳業健康的具體措施。

通過十項措施并舉，雅士利切切實實地管理好了企業自身的食品安全問題，防患于未然，實現產品質量零風險，為消費者提供健康、安全的食品。

中國乳制品工業協會是跨地區、跨部門，不分經濟性質的全國性行業組織，目前擁有580多個會員，基本包括了中國所有大中型乳制品加工企業。中國乳制品工業協會已成功舉辦了18次，受到社會各界人士的高度關注，為我國乳制品工業的健康、快速發展起到了積極的推動作用。

年會開幕式結束后，活動舉辦方還召開了第四屆理事會第五次會議，并舉辦了多場論壇及專題會議。年會同期舉辦了“第十二次乳品技術精品展示會”。