蓓愛中醫講堂,關于綠豆功效的那些記載。   
    綠豆是雜糧中的精品，其營養價值很高，含有豐富的微量元素。中醫學認為：綠豆性味甘寒、無毒、有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效，最常用的是解暑和解毒的作用。如果將綠豆添加一些相應的yaowu或食物做成藥膳，不但味美，而且藥用價值也很高，常食能起到養生保健、預防疾病的目的。
    中醫記載：
    1.燒燙傷 
    取綠豆皮，冰片。先將綠豆皮炒黃，加冰片共研細末，外敷患處。
    2.水火燙傷
    取綠豆粉（炒紫色），蜂蜜適量，黃柏（研末）。上三味共調勻，用火燒至膏狀離火，加入甘油調勻，外敷患處，一日數次。
    3.下肢慢性潰瘍
    取綠豆，桐油少許。先將綠豆研成細末，用桐油調勻外敷患處，并用消毒紗布包扎，隔日換藥一次。
    4.濕疹痱子 
    取綠豆，瓜蔞根，共研細末，外敷患處一日數次；或用綠豆，冰片，共研細末，外敷患處，每日并取綠豆，海帶同入鍋，水煎，熟時加紅糖適量，待涼后飲服。每日一次，3~5天為一個療程。
    5.小兒癤腫
    取綠豆，銀花，生甘草，入鍋，加水適量煎湯待茶飲，或用綠豆，赤小豆，黑大豆，甘草，一同入鍋，水煎至綠豆熟爛，加冰糖調味，吃豆喝湯，每日一劑，連服5~7天。
    6.皮炎
    取綠豆，生薏米，入沙鍋，水煮爛，調入白糖調味，吃豆喝湯，一日2次，連服3~5天；或將綠豆粉，入爐甘石洗劑內震蕩后外搽患處，一日數次。
    7.皮膚瘙癢
    取綠豆粉適量炒黃，用香油調勻，外敷患處，每日2~3次；或將綠豆洗凈，加水適量煮20分鐘，再放入洗凈的豬大腸內，兩端扎緊，與敗醬草一起燉熟，加鹽調味，飲湯，吃大腸、綠豆。隔日一次。  
    8.膿皰瘡
    取綠豆粉，氧化鋅，樟腦，共研細末調勻，用植物油適量調敷患處，一日1次。
    9、黃水瘡
    取綠豆，枯礬，松香，共研末混勻，用香油調勻涂患處，每日數次。另用綠豆適量水煎服。或用綠豆淀粉、血余炭粉，加水調成糊狀，敷患處。