據調查了解,作為乳業龍頭企業,蒙牛早于行業之先就展開了益生菌相關的科研創新工作。2005年,蒙牛就與全球的菌種研究供應商——丹麥科漢森集團展開深入合作,雙方共同建立的“蒙!茲h森益生菌合作實驗室”,在制定酸奶的菌種篩選和產品標準方面積累了先進而豐富的技術經驗。不僅如此,蒙牛與中國社科院、中國農業大學等國內專業學術機構的廣泛合作,為國內的科技研發人員提供了一個非常好的平臺,也讓蒙牛在研發適合國人體質的益生菌種方面開始了最早的嘗試。
今年,蒙牛又與全球頂級企業——逾百年歷史的法國益生菌種公司丹尼斯克公司(DANISCO)合作,成立了蒙牛乳業集團海外工作站(巴黎),專攻國際乳品前沿技術,為蒙牛加大菌種的自主研發力度提供更多技術支持。由此,蒙牛研發與創新的觸角也由此深入歐洲,在世界范圍內汲取“中國智造”的源泉。
從領跑國內乳業市場,到今年躋身世界乳業16強,蒙牛依托科技創新不斷突破自我,滿足消費者多元化的消費需求。從獲批“國食健字號”保健酸奶冠益乳到創造性的融入植物甾醇與膳食纖維的特侖蘇醇纖牛奶,從全新升級的國內首款DHA藻油兒童牛奶未來星到專為女性研制的蒙牛新養道珍養牛奶……,創新意識融入在蒙牛的每一款產品之中。蒙牛乳業負責人表示,未來,蒙牛將進一步加大企業在科技創新方面的投入,在創新理念的引領下,運用現代科技精益求精,為消費者奉獻更多優質產品,助力“中國智造”崛起于世界乳業舞臺。