2015年10月13日，首屆“畜牧杯”奶山羊飼養管理技術電視培訓大會在圣唐澳尼克有機牧場盛大舉行，并圓滿落下帷幕。

此次大會，共吸引了近300名奶農前來參加，西北農林科技大學曹斌云教授等專家學者親臨現場培訓指導，針對廣大奶農在奶山羊飼養、繁殖、疾病防御、科學發展等方面的諸多問題，進行了細致的答疑解問。經過兩個小時的積極互動和熱烈交流，此次大會圓滿落幕，獲得了良好的效果。

此次電視培訓大會，由渭南市畜牧獸醫局、渭南陜西現代牧業示范區主辦，由富平縣畜牧獸醫局、蒲城縣畜牧獸醫局、渭南電視臺、圣唐乳業等單位承辦，旨在通過現場交流互動、答疑解問的形式，增強廣大奶農的飼養水平，促進陜西奶山羊產業的健康持續發展，拓展廣大奶農的飼養視野，提升廣大奶農的經濟收益水平。渭南市、富平縣、蒲城縣等相關部門領導參加了此次大會，并在政策、資金、人力等方面給與了極大支持。

參會人員聚精會神聆聽奶山羊專家講解授課

現場互動環節，參賽選手為上場的奶山羊評分

曹斌云教授現場指導“優質奶山羊鑒別方法”

奶農就存在的飼養繁殖等問題進行咨詢

現場互動環節，專家與知識競答獲獎選手合影

圣唐澳尼克有機牧場的奶山羊

圣唐澳尼克有機牧場外景

首屆“畜牧杯”奶山羊飼養管理技術電視培訓大會，之所以選擇在圣唐澳尼克有機牧場舉行，是因為澳尼克有機牧場在牧場選址、牧場建設、奶山羊飼養繁殖、有機牧草種植、全產業鏈建設等方面具有示范代表意義。

圣唐澳尼克有機牧場，是國內首家規模較大的乳羊有機牧場，是農業部畜禽養殖標準化示范場，農業部“948計劃”重點項目實施單位。澳尼克有機牧場位于位于中國奶山羊之鄉——富平縣劉集鎮鹵泊灘，占地面積近2000畝。牧場遠離城鎮和鄉村，空氣清新、水源充足、牧草肥美，周邊無任何工業污染，特別適合奶山羊的生長和繁育，也確保了優質純凈、健康營養的奶源。

2015年8月，圣唐乳業啟動了國家948計劃重點項目——“阿爾卑斯良種奶山羊冷凍精液和胚胎移植項目”，該項目已經獲得了農業部、國家進出口檢疫檢驗局的批準，項目由西北農林科技大學、富平畜牧獸醫局提供技術支持，圣唐澳尼克有機牧場負責實施該項目。

該項目有利于改良國內奶山羊的品種，培育出體格更強壯、產奶量更高、營養價值更高、myil更強、更適合機械化擠奶的奶山羊品種，創造更大的經濟效益和社會價值，促進奶山羊“第六產業”發展。