日前，陜西省乳品質量精細化管理培訓會議在中國“羊乳之都”富平召開，陜西和氏乳品有限公司及來自全省的40多家乳品企業參加會議。省食品藥品監督管理局、西安質檢院等相關領導也應邀參加了本次會議。

西安市質檢院魏麗娟主任在會上發言指出，根據省局的安排，組織全省奶粉企業進行了盲樣對比檢測，這項工作十分重要，不僅檢驗了我省乳品企業檢驗中心人員的真實水平，而且通過檢測也能快速找出不足，并加以改進。從這次對比檢測結果來看，總體情況不錯。陜西省乳制品工業協會也表示明年還要組織此類活動，力爭把這個活動納入省上乳品技能大賽活動中。

在會上，和氏乳業領導也做了相關發言，談到了企業在精細化管理上的具體做法。和氏乳業作為一家擁有23年歷史的大型專業乳品制造企業，一直以來都秉承著“質量就是生命”的企業信條，只有穩抓質量，才能促進發展。必須高度重視產品質量，并將精細化管理工作落到實處。精細化管理與確保乳品質量安全密不可分，它牽扯到生產的每一個環節，做好乳品質量精細化管理十分重要。

最后，省食品藥品監督管理局劉國富副處長在會上作了總結講話，他指出，國家對嬰粉質量非常重視，明年還將加大國抽力度，要高密度，全覆蓋，也希望企業不要抱有僥幸心理，從思想上應高度重視。抓好產品質量，并將精細化管理工作應用到實際之中，推動陜西乳企再上一個新臺階。