近日，在內蒙古土右旗市場上出現了一家鮮奶吧，為了保證乳制品質量安全與消費者的健康，內蒙古質監局立即著手對于鮮奶吧生產加工的產品是否安全進行了嚴格的調查。調查結果顯示，該奶吧各證 照齊全，符合乳業安全規定。

奶吧作為一種新生事物，它的出現是為市民提供新鮮放心奶的有益探索，前提是必須建立起完整、可控、可追溯的生產，銷售流程，原奶來源必須安全可靠，生產記錄以及銷售臺賬必須要建立并且如實 記錄。

通過質監局人員這幾天的調查，發現該奶吧主要生產制作酸奶以及以鮮牛乳為原料的乳飲品，奶吧的有鮮奶收購許可證、餐飲許可證、工商營業執照齊全，并且有著自己的牧場和奶牛，能夠做到自己加 工、自己銷售。