最好的紅酒產自歐洲
最好的咖啡產自南美
最好的茶葉來自中國
你知道最好的牛奶產自哪里嗎?
世界上最好的牧場基本集中于南北緯大約40-50°區間的溫帶草原,例如南緯46°的新西蘭南奧塔哥、北緯50°45′-53°52′的荷蘭奶源帶、北緯 47°的加拿大阿爾伯特等。
我國幅員遼闊,從不缺乏先天優勢,我們也擁有優質的黃金生產地,“四大黃金奶源帶”——內蒙古奶源帶、新疆奶源帶、河北奶源帶以及東北奶源帶。
近十年的奶類生產數據顯示, 四大奶源地的產量占全國產量的 66%左右。在奶類產品的輸出上“四大黃金奶源地帶”是我國的主力軍。這樣的產奶水準,使得國內乳企們紛紛在黃金奶源地進行布局,搶占優良的奶源。
一、內蒙古奶源帶
這里生活的奶牛有 235萬頭,牛奶年產量693萬噸,已成為全國的奶源生產輸出加工基地。
奶業助長經濟的先驅者
伊利: 據伊利 2017 年公司年報顯示,公司以悠然牧業為主的13家原料采購關聯交易企業中,有7家處于黃金奶源帶,這部分聯營企業關聯交易總額占比達到81.36%。
另外,伊利股份從 2007 年就開始著手打造“三大黃金奶源基地”,通過建設“奶源中轉樞紐”、搭建專業培訓本地養殖人員的“奶牛學校平臺”來打通乳業的上下游通路。伊利事業部模式中,主要有 6 家子公司負責經營牛奶收購,其中 5 家子公司都在黃金奶源帶,十分重視黃金奶源帶奶源布局。
蒙牛: 蒙牛35個生產基地有21個處于黃金奶源帶,依托黃金奶源基地的資源優勢非常明顯。蒙牛乳業還是全國原奶供應企業現代牧業的控股股東,從雙方簽署的框架供應協議顯示,現代牧業無疑是蒙牛重要的奶源保障布局。根據現代牧業2018年中報顯示,目前擁有26家牧場,其中有13家牧場處于黃金奶源帶,牧場布局優勢明顯。
二、東北奶源帶
東北奶源黃金帶主要是指黑龍江地區的密山、大慶綏化、肇東等地。尤其是黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣擁有草原469萬畝,黑龍江杜爾伯特大草原是中國的優質草原之一, 廣闊的黑土地上誕生了許多有機牧場, 高質量的發展態勢有望比肩歐洲,成為全球的有機牧場。
嬰幼兒奶粉生產大戶
本地品牌:完達山、飛鶴、紅星、惠豐、 伊利、蒙牛、雀巢、貝因美等乳品企業紛紛在黑龍江建立奶源基地和乳品加工廠。嬰幼兒配方粉產量20萬噸,約占全國總量的 1/3,奶粉和嬰幼兒配方粉產量全國。
三、河北奶源帶
打造完整產業鏈的“技術流”
河北奶源地上建有了完達山、君樂寶、三元等乳企。目前河北省生鮮乳主要衛生指標均優于國家標準,規模牧場達到了歐盟標準。未來,河北政府重點培育一批銷售收入超百億元的乳品集團,更多發展嬰幼兒乳粉和巴氏乳,開發奶酪、黃油等新產品。推廣“奶農+合作社+公司”模式。
四、新疆奶源帶
得天獨厚的乳品鍛造者
麥趣爾、天潤、 西域春在新疆的土地上開出了美味之花。天山牧場春夏秋冬四季分明,寒冷酷暑交替,天山雪水的灌溉,飼草料品質佳,新疆的奶牛養殖實現了集中飼喂、統一防疫、集中擠奶的規模化養殖和標準化作業的發展模式,2016年6月,西牧乳業獲得嬰配粉生產許可。