“進店客流減少，客單價變低，即使是剛需品奶粉品類也不行了，雖然銷售額在增長，但毛利率已經出現了明顯下滑�！庇星�道朋友反映。

奶粉產能過剩

貨架上的奶粉難以動銷，是奶粉產業產能過剩的最終體現。

因為，大家都在存量市場里面搶份額，而人口紅利逐漸消失，奶粉行業開始見頂，近日公布的數據顯示，新生兒數量減少200萬，奶粉產能過剩的問題就更加凸顯了。

“而且，去產能化已提出了好幾年了，但還是去不了。”乳業專家王丁棉對筆者說。

王丁棉表示，奶粉產能過剩主要體現在兩個方面：

一是，整個行業的加工產能過剩，在嬰配粉板塊，年實際生產產能只有75萬噸左右，生產設計能力卻高達達250~300萬噸，這當中，還包含乳品加工企業數量過多這一因素。

二是，具體到各個乳企本身，原生產設計能力過大，而實際的產品生產量很少，利用率連20%也不到。

那么，在奶粉配方注冊制以后，產能有沒有得到控制呢？

“奶粉配方去掉的只是配方，而不是企業，那些奶粉生產工廠還是存在的，其產能還原封不動存在著�！�

所以，盡管奶粉配方注冊減少了市場上的奶粉品牌數量，但目前國內嬰幼兒配方奶粉市場依然面臨產能過剩、產品同質化嚴重等問題。

截至目前，原國家食藥監總局公布了1195個配方通過注冊，這個數字顯然太多了。

奶粉品牌競爭，誰將被淘汰？

更嚴峻的是，在奶粉配方注冊淘汰了一波小亂品牌后，奶粉行業品牌集中度還會進一步加劇。

根據《全國奶業發展規劃2016-2020》，到2020年，我國嬰幼兒配方乳粉行業收入超過50億元的大型企業集團數量要達到3-5家，嬰幼兒配方乳粉行業前10家國產品牌企業的行業集中度達到80%。

在品牌高度集中的情況下，2019年至2020年，奶粉行業的競爭將會更為激烈。

有業內人士稱，對大多數中小品牌奶粉企業來說，生意越來越難做，未來兩年將進入“大魚吃小魚”的激烈競爭階段，不少中小品牌甚至會退出市場。

真的會這樣嗎？

一方面，大品牌更具有實力與規模，比如貝因美的投資的奶粉工廠數量比較多，飛鶴有著自己全產業鏈，惠氏、雅培、美贊臣等均有著藥企強大背景，且深耕奶粉市場多年，在品牌度高度集中的前提下，毋庸置疑，會更有機會活下來，并活得很好。

另一方面，小品牌也不是沒有機會。客觀上說，人口紅利及消費升級帶動了奶粉行業的蓬勃發展。但是，隨著消費分級的出現，奶粉市場正出現新的機會，消費個性化、體驗化等需求成為新趨勢。能夠精準抓取這樣的細分優勢，小品牌也并不是沒有機會。

所以，誰被淘汰還真的很難說。笑到最后，才是贏家！