2018年9月5日，知達商學院副院長白豐源老師、浙江區域運營趙熹明先生、孩兒樂浙江運營團隊來到浙江麗水，為當地母嬰連鎖系統提供專業的嬰童中醫藥膳食療和小兒推拿知識的培訓，極大提升了當地母嬰連鎖系統對母嬰健康的呵護！

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白老師講解專業嬰童中醫藥膳食療

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藥膳的特點

藥膳是yaowu與食物巧妙結合而配制的食品。通過烹調加工，制作出既具有食品作用，藥膳食療也具有藥品作用的美味佳肴，是中醫飲食保健的一大特色。藥膳食療從營養學角度來講比普通食品更優越，并具有鮮明的特點：

1、藥膳以中醫學理論為基礎，注重辨證用料，凡是氣虛的，當用補氣藥膳；凡是血虛的，當使用補血的藥膳。作為輔助治療，使yaowu與藥膳相互補充，相互輔佐，有異曲同工之妙。

2、食物的選擇突出本草學理論的特點。根據疾病的特點選擇食品，熱性病選擇寒涼性質的食品，如防治中暑用冬瓜、苦瓜、綠豆等；而寒性疾病選擇具有溫熱性質的食品，如腹中冷痛使用肉桂、茴香等。

3.藥膳以傳統的烹調藝術為手段，通過蒸、煮、燉、浸泡等方法，盡可能地保證食物成分不被破壞，充分發揮食品、yaowu的醫療保健作用。

4.藥膳以輔助治病、保健和強身為目的。藥膳與治病服藥不同，它是在治療疾病期間通過適當的進食，對疾病加以調養，增強體質，輔助yaowu發揮療效。對于無病之人，藥膳還可以起到防病強身的作用。

注意：藥膳雖好，可是不能濫用，一定要按照醫生囑咐，以免出現不良現象！