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普通面條跟嬰兒面條有啥區別呢

寶寶6、7個月大的時候,媽媽就可以給孩子吃些面條作為輔食了,總不能老是吃米粉吧!可是在面條的選擇上,家長卻犯困了:是買專為寶寶制作的嬰兒面條,還是選擇老人家們說都可以吃的普通面條呢?

首先,大家都要知道的是,無論是嬰兒面條還是普通面條,主要的原料都是麥子面粉。

那么,大家就先來看看普通面條和嬰兒面條有什么區別呢?

外形不同:嬰兒面條較為細小柔軟,長度適中,厚度均勻,通常叫粒粒面;而普通面條大多又粗又長。

原料不同:嬰兒面條多用中筋度面粉,易煮易嚼易消化;普通面條多用中高筋度面粉,較韌較難煮。

營養不同:嬰兒面條會根據嬰幼兒發育的需要強化維生素和礦物質;普通面條主要作用是提供能量,并沒有對維生素和礦物質做出強化。

含鹽量不同:嬰兒面條會嚴格控制鹽的含量;普通面條多數含鹽量較高。

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回答者:小陳   2014/12/27 9:04:19
編輯:小陳 發布時間:2014/12/27 9:04:12