據報道，長沙市正在準備進行全國食品安全示范城市創建活動，將與北京、上海、天津等36個首批試點城市角逐12個“全國食品安全示范城市”的稱號。今年長沙的食品安全問題，將由“新版”食藥監部門負責，一改生產環節找質監，流通環節找工商，餐飲環節找衛生的職能監管體系。

長沙市召開2014全市食品藥品安全工作會議，通報今年機構改革和食品安全專項整治重點。將針對肉制品、食用油、豆制品和豆芽、乳制品、酒類等重點品種進行專項整治。

針對奶粉，長沙將全面啟動藥店銷售嬰幼兒配方奶粉試點工作，實施現場查詢和全程監督。在人們對藥店銷售嬰幼兒配方奶粉事件眾說紛紜的情況下的，此舉意義重大，不僅推動了長沙市嬰幼兒奶粉行業供貨與銷售渠道的規范化，還進一步推動了藥店銷售嬰幼兒配方奶粉試點工作的進行。