近日,山西省山陰縣畜牧局為了認真貫徹和落實國家頒布的《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》,就積極配合食品藥品監管等部門,以保障嬰幼兒配方奶粉奶源安全為重點,一共推出五項措施,以此來加強對奶業生產和生鮮乳質量安全的監管。
一是加快推進奶牛標準化規模養殖。年初計劃投入的5億元項目資金現已增加到10億元,重點向嬰幼兒奶粉企業奶源基地傾斜,對奶牛場圈舍、擠奶廳和質量檢測設施進行標準化改造,提升奶?茖W養殖水平。
二是加快實施奶牛改良計劃。繼續開展奶牛良種補貼和生產性能測定,做好奶農的技術服務和指導。
三是加強奶站和運輸車監管。以嬰幼兒奶粉企業相關奶站和運輸車為重點,開展專項整治,強化許可管理,嚴格飼料、獸藥等投入品監管,實施不合格生鮮乳報告和處理制度,堅決打擊各類違法違規行為,努力消除質量安全隱患。
四是全面實施生鮮乳監測計劃。加大嬰幼兒奶粉企業相關奶牛場、奶站和運輸車抽檢頻次,檢測指標覆蓋國家公布的所有違禁添加物,始終保持高壓態勢,確保奶源質量安全。
五是實施振興奶業苜蓿發展行動。加快高產優質苜蓿示范基地建設,搞好產銷銜接,促進苜;嘏c嬰幼兒奶粉企業奶牛養殖基地配套,讓奶牛吃好草,產好奶,從源頭上提高奶源質量。
目前,山西省山陰縣畜牧局已經正式推出這五項措施,加強對飼養奶牛的管理,嚴格控制奶源的生產,確保原奶質量的高端和安全,生產出來健康安全無害的乳制品。