西安百躍乳業有限公司創建于1985年，自1998年以來陸續投入巨額資金進行技術改造和設備升級，先后興建了羊奶行業個十萬級無菌且符合國家衛生部門標準要求的GMP車間；羊奶行業首個標準化全自動制、充氮車間。并同步引進了德國BOSH全自動多級充氮包裝機和日本最新高精密度液相色譜儀及酶標儀。

是陜西省首家配備板奇腸桿菌專用檢測設備TCR檢測儀的生產廠家。2009年，又順利通過國家質檢部門“乳制品生產企業檢測實驗室自行能力確認”，成為羊奶粉行業首通過該能力確認的企業。

優鮮奶源成就高端品質。奶源建設一直是百躍乳業的一大優勢資源，為了保證鮮奶的品質，嚴防參雜使假，公司先后在各奶源地自行投資建設了近60個現代化低溫奶站，投入近70人的收奶隊伍（質量監督員），對每個收奶點實行“人盯人、人盯車、人盯站”的“三盯政策”，實現了羊奶收奶史上首創的兩小時全程冷鏈輸送，限度地保證了原料鮮羊奶的新鮮純正；為生產高品質的配方羊奶粉提供了堅實的保障。

2005年底，以百躍乳業為投資主體和主要發起人之一，注冊成立了西安御寶羊乳品營銷有限公司。公司在董事長孟百躍先生和總經理楊立新先生的帶領下，很快匯集了一大批曾在國內知名乳企操盤的營銷精英；經過四年的精心運作，2009年，公司成為羊乳品行業中首家過億的企業。