隨著經濟發展以及人民生活水平的提高，國內市場對嬰幼兒奶粉的需求飛速增長。數據顯示，我國已經成為世界的嬰幼兒奶粉消費國，世界乳業巨頭紛紛登陸中國市場，國產品牌也動作頻頻。在一片繁榮的背后，是消費者越來越“艱難”的選擇，不時曝出的“奶粉事件”，更是讓媽媽們不勝其擾。

一項調查顯示，大多數媽媽對奶粉選擇存在不正確的認識，專業性太強和標準不統一是造就“奶粉選擇難”的根源。針對消費者的選擇困惑，百立樂引入嚴謹的歐洲標準，從產地、原材料、配方、生產工藝以及檢測五個細節入手，展示高品質奶粉生產中應該遵循的通行標準，為媽媽的選擇奶粉提供參考。

標準不一，奶粉選擇困擾消費者

孩子是父母的希望，每個家長都想為孩子的健康成長保駕護航。而奶粉是孩子的重要食品，對于不能母乳喂養，或者母乳不足的孩子，奶粉更是主食和口糧，是維持孩子成長的營養源。因此，為孩子選擇好的奶粉是父母們的共識。

然而如何選擇好的奶粉，對消費者而言顯然不是一件容易事。記者在家樂福、華潤萬家等大型超市的奶粉專柜前發現，很多顧客徘徊在柜前，對各品牌奶粉進行比較研究，遲遲難以下決定。一位媽媽表示：“現在奶粉的成分太復雜，賣點太多，不僅看不懂，也不知道如何選擇。”“選奶粉就像一場勞心費力的戰斗，打完了還不知道勝負”，許多消費者都有這樣的共同心聲。

在調查時記者發現，大多數顧客一般都要多方打聽后才敢出手，然而專業的、自身經歷的、道聽途說的“奶粉選擇標準”充斥著每一個可能出現媽媽的地方，而賣家扮演的“消費者”身份更是讓媽媽們防不勝防。

首個紅皮書出爐，“五大歐洲標準”把關

為幫助消費者解決標準不一，奶粉選擇難的問題，11月16日，百立樂在深圳召開以“剖析歐洲標準，打造百分奶粉”為主題的嬰幼兒奶粉歐洲標準紅皮書發布會。發布會上，百立樂對其生產過程中遵循的歐洲標準進行了解析，并制成了紅皮書廣泛發布。紅皮書從看似常規的細節入手，展示了高品質奶粉生產中應該遵循的通行標準，表明了百立樂以紅皮書為藍本，打造百分奶粉的決心。

據了解，百立樂紅皮書所倡導的歐洲標準分為奶源標準、保鮮標準、配方標準、生產灌裝標準以及檢測標準等五大標準，涵蓋了從產地、原材料、配方、生產工藝以及檢測等所有奶粉生產環節，對每個環節都提出了嚴格的量化標準。如奶源標準就包含了牧場環境標準、奶牛管理標準、牧民管理標準、原料奶檢測標準等諸多小標準，細致到了用電腦記錄每一頭奶牛的名字、年齡、產奶量及用藥史等詳細資料……五大歐洲標準從源頭上為百立樂奶粉的高品質把好了關。

當天在紅皮書發布之前，百立樂邀請國內權威兒保專家鄭惠連、兒童健康專家丁宗一以及婦幼營養專家蔣卓勤，對國內嬰幼兒奶粉市場現狀進行了深度的解讀與分析，為消費者的奶粉選擇提供了許多有益的參考。專家們對百立樂倡導的歐洲五大標準，以及好奶粉應從奶源開始把關的思想表示了一致認可。
生產流程“標準化+公開化”，提升行業透明度

據悉，作為歐洲標準紅皮書的發布者，百立樂品牌的嬰幼兒配方奶粉，由瑞士百年工廠SMG專為中國寶寶設計生產，百分百瑞士整罐進口。百立樂嬰幼兒配方奶粉在生產、流通過程嚴格執行歐盟標準，符合歐盟食品可追溯系統執行標準和GFSI全球食品安全倡議等各種要求，通過英國零售商協會(BRC)、國際ISO90012000質量管理體系等權威認證。

有行業人士表示，百立樂倡導的歐洲標準，涵蓋范圍極廣，對整個嬰幼兒配方奶粉的生產環節都進行了嚴格的“標準化”，并通過紅皮書的形式實現“公開化”，不僅為消費者選擇嬰幼兒配方奶粉提供了一個有權威依據且通俗易懂的衡量標準，一定程度上也提升了整個行業的透明度。