每個父母都希望自己的孩子聰明健康,因此總是給孩子弄很多營養的東西,總是讓孩子吃最好的。可是,很多時候,由于缺乏科學理念,喂養就出現了誤區,下面就提兩個常見的喂養錯誤理念,以供參考。
有父母覺得,動物肝很有營養,又含有很多維生素A,給寶貝吃得越多越好。
研究表明,肝臟具有通透性高的特點,血液中的大部分有毒物質都會進入到肝臟,因此動物肝中的有毒物質含量要比肌肉中多出好幾倍。除此之外,動物肝中還含有特殊的結合蛋白質,與毒物的親和力較高,能夠把血液中已與蛋白質結合的毒物奪過來,使它們長期儲存在肝細胞里,對健康有很大影響。其實,動物肝只吃上很少的量,就可獲得大量的維生素A并儲存于肝臟。一般來講,未滿1歲的寶貝每天需要1300國際單位的維生素A,1 ̄5歲每天需要1500國際單位,相當于每天吃動物肝時吃12至15克左右。
更有父母認為,給寶貝吃雞時,要多喝湯少吃肉,雞湯的營養比雞肉好。
明智之舉:營養學家指出,這種說法是沒有科學道理的。雞湯雖然味道十分鮮美,但雞湯中所含的蛋白質僅是雞肉的10%,脂肪和礦物質的含量也不多。但是,雞湯中的營養雖然比不上雞肉,可湯能刺激胃液分泌,增加食欲,幫助消化。因此,最適宜的做法是湯和雞肉一起吃。