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兒童奶粉可塑性強,對標液態奶也有優勢…

2022/7/8 9:10:16 來源:母嬰時代

兒童奶粉近幾年的發展趨勢迅猛,眾多線下門店紛紛進行布局,迫切希望挖掘出奶粉市場的新增長點。兒童奶粉確實有著獨有優勢,才能得到迅速發展,才能成為行業內較為看好的領域。

首先兒童奶粉市場擁有著消費人群優勢,二胎政策的紅利從嬰配粉市場轉移到了兒童奶粉市場,并且隨著消費觀念的改變,新生代父母對于孩子成長中營養補充較為關注,其中兒童奶粉就成為了選項之一。

01、利潤來源之一

目前,嬰配粉市場已經進入飽和狀態,并且因為疫情及大環境的影響,使得母嬰店進入了獲利“難”時期,部分店鋪因此被淘汰,也有不少母嬰店處于苦苦支撐的狀態,據母嬰研究院調查顯示,超過70%的母嬰店營收和利潤雙雙下滑。

利潤作為母嬰店的重點,怎樣才能獲利、才能生存?眾多母嬰店都在尋求新的利潤來源,而近幾年增長迅猛的兒童奶粉成功入圍。

兒童奶粉作為兒童成長中的營養補充品之一,其實并不像嬰配粉那樣是剛需品,但隨著行業內對于兒童奶粉的宣傳,再者目前市場內消費者會通過社交平臺來了解,對兒童奶粉有一定認知引導,加速了該市場的發展。

據ECdataway數據威相關數據顯示,綜合天貓、京東兩大線上主流電商平臺,2021年兒童奶粉線上增長866.8%,增速遠超寶寶零食、調味品、特配粉等新興熱門品類。2021年雙十一期間,牛奶粉、羊奶粉、輔食、營養品在天貓均有不同程度的下滑,但兒童奶粉增速高達485.3%。

02、可塑造性較強

隨著出生率的持續走低,消費周期只有6個月的一二段奶粉,打擊較大,而兒童奶粉的出現將產品的生命線拉長。對于母嬰店而言,消費者在店內購買嬰配粉后,在選取兒童奶粉時,有更大的機率也會選擇該店鋪,所以在一定程度上為母嬰店增加了消費粘性。

兒童奶粉作為嬰配粉的延伸產物,相對來說市場教育成本更低,母嬰店可以在銷售嬰配粉時,當作延伸去普及兒童奶粉。

另外,兒童奶粉相比與液態奶,可塑造性較強,可以根據兒童不同階段所需要的營養元素進行強化,比如葉黃素、維生素、DHA、益生菌、乳鐵蛋白等,所以也助力兒童奶粉品類向多元化發展。

除了兒童奶粉自身優勢外,兒童作為國家的未來,其健康成長也備受關注。國家衛健委在《“十四五”衛生健康標準化工作規劃》中明確提出以保障未成年人健康為出發點,制定兒童和學生健康相關標準,重點開展兒童青少年學生營養、近視防控、肥胖干預等標準制定。

03、消費人群優勢

有數據顯示,中國0-3歲的幼兒約4700萬人,4-12歲兒童約1.4億人,數量是0-3歲幼兒的3倍,而0—14歲人口更多,占17.95%。奶粉市場的紅利已從嬰配粉市場轉入兒童市場,兒童奶粉的可消費人群優勢已經顯現。

據魔鏡市場情報顯示,2021年全年,嬰童奶粉(嬰幼兒奶粉+兒童奶粉)線上淘系市場銷售規模達到170億元,其中兒童奶粉僅占約3%市場份額,嬰幼兒牛奶粉的市場需求最大,占據85%市場份額。

但在傳統嬰配粉增長乏力的情況下,2021年,在天貓淘寶平臺上,嬰幼兒配方奶粉銷售額同比增長不足1%,嬰幼兒液態奶銷售額同比僅增長4%,但兒童奶粉增速尤為亮眼。

雖然目前兒童奶粉市場并沒有打開,但隨著消費者對其認知逐漸增長,開始意識到兒童奶粉可以為兒童成長帶來一定優勢,再者企業和渠道對于兒童奶粉宣傳,證明了該市場具有可發展性、可塑性。這也是兒童奶粉成為母嬰店爭相布局品類之一的原因,但母嬰店如何利用其優勢才是獲利的關鍵。

04、母嬰店選品

兒童奶粉從整體看來,是比較具有發展前景的,也是剛剛誕生的成長型品類,但母嬰店要有精準、尖銳眼光去選取品牌、選取產品,才能收獲利益,增加消費粘性。

1. 產品力

因為目前母嬰市場的消費主力是90后、95后,該人群大多受到高等教育,比較有主見,并不依賴于店員推薦,也會從網絡上獲取產品或是品牌信息。所以母嬰店在選品時不應該片面,要“暢銷產品”與“利潤產品”的有效組合。

2. 消費考慮因素

據町芒研究院顯示,家長購買兒童食品的關注因素主要是配料簡單無添加、營養價值高、無糖低鈉等。母嬰店想要留住老客、增加新客就需要了解消費需求、市場變化,與時俱進才能增加銷量。目前市場內主打以上賣點的產品較多,母嬰店可選取產品較廣。

3.品牌可發展性

母嬰店在選取產品時,品牌的選擇也極為重要,因為消費者對于大品牌、知名品牌有著莫名的信任感。據《魔鏡市場情報》顯示,從2021年4月到2022年3月天貓淘寶兒童奶粉銷售額排名依次是飛鶴、愛他美、君樂寶、美贊臣、美素佳兒等。

魔鏡市場情報

4.利潤

利潤是母嬰店的基本,需要有較高利潤的產品來支撐店鋪,而兒童奶粉相對利潤較高,溢價空間也較大,母嬰店在銷售上的靈活度較高。據《魔鏡市場情報》顯示,從2021年起,產品的市場均價一直在200元左右,目前來看變化不大。

05、成長型押注

目前市場還沒有大單品產生,消費者品牌觀念并不如嬰配粉強烈,部分小品牌或是新興品牌都還有發展機會。據《魔鏡市場情報》顯示,從2021年起,兒童奶粉相關的品牌數量在逐步增多,尤其今年3月,品牌數量增長明顯,淘系平臺上共有400個品牌。

所以品牌實力強、品質有保障、毛利較高的產品都有可能成為母嬰店的選擇。如果抓住成長型品牌進行押注,會吃到兒童奶粉市場的增長紅利。

需要注意的是,如何讓消費者對兒童奶粉有完善的認知,需要門店、渠道、企業共同努力,面對不同年齡段、不同主打賣點的產品,能夠讓消費者有欲望,產生長期復購心理,成為剛需品,這對于母嬰店來說是較大挑戰。

認知&淺評:線下母嬰店發展處于艱難時期,“難”充斥著整個市場,如何增加利潤十分迫切,許多母嬰店的愿望就是“活著”,所以兒童奶粉作為母嬰行業的新增長點,怎么把它開拓成活下去的主要利潤來源之一,需要深思。

編輯:云云 標簽:兒童奶粉
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