昨天，國家食品藥品監督管理總局官網通報了4月奶粉“國檢”的情況，顯示1批次嬰幼兒配方乳粉不合格。通報顯示，4月份總局組織抽檢嬰幼兒配方乳粉214批次，覆蓋21個生產省份的83家企業，本次檢測項目包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等63個指標。

其中：抽檢了乳基嬰兒配方食品、豆基嬰兒配方食品98批次，不合格樣品數為1批次，檢出不合格的檢測項目為阪崎腸桿菌；抽檢乳基較大嬰兒和幼兒配方食品、豆基較大嬰兒和幼兒配方食品116批次，未檢出不合格。

不合格產品的具體情況為：

長沙市高新技術產業開發區妙趣延龍母嬰用品店銷售的標稱湖南展輝食品有限公司生產的金裝嬰兒配方奶粉（1段），阪崎腸桿菌3次檢出值分別為0、檢出、0,不符合標準規定的3次檢測結果均不能檢出的要求。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。

上述通報稱，對抽檢中發現的不合格產品，長沙市食品藥品監督管理局已監督生產企業查清了產品流向，召回了不合格產品，并對該企業進行立案調查；已要求經營企業配合生產企業開展召回工作，控制風險，并對涉案經營企業立案調查。湖南省食品藥品監督管理局于6月30日前將核查處置情況報國家食品藥品監督管理總局并向社會公布。

此外，通報附件還提供了對本次檢測發現不合格項目的具體說明。

阪崎腸桿菌是存在于環境中的一種條件致病菌，可能對0-6月齡嬰兒，尤其是早產兒、出生低體重兒以及myil缺陷嬰兒存在較高健康風險。《食品安全國家標準嬰兒配方食品》（GB10765-2010）規定，阪崎腸桿菌（僅適用于供0-6月齡嬰兒食用的配方食品）應不得檢出。檢出阪崎腸桿菌原因可能是生產原料中微生物控制欠佳、加工過程中關鍵控制點控制不足或生產加工過程衛生狀況較差。聯合國糧食及農業組織/世界衛生組織（FAO/WHO）認為，嬰幼兒配方乳粉沖調、放置過程中阪崎腸桿菌有潛在生長的可能，消費者應注意嬰幼兒配方乳粉沖調、放置的有關事項。